University Publisher

Poznan University of Life Sciences

Our books - postdoctoral thesis:

Oleje roślinne i przeciwutleniacze naturalne jako składniki kształtujące jakość wędlin podrobowych typu pasztetowa
Agnieszka Bilska
price 0.00 PLN
Plonowanie i jakość nasion łubinu żółtego oraz jego wpływ następczy w warunkach stosowania konwencjonalnej uprawy roli i wieloletnich uproszczeń uprawowych
Agnieszka Faligowska
price 0.00 PLN
Technologiczne i żywieniowe aspekty wykorzystania ziarna krajowych odmian pszenżyta
Agnieszka Makowska
price 0.00 PLN
Właściwości fizyczno-chemiczne oraz mikrobiologiczno-biochemiczne gleb kształtujących się na składowisku popiołów i żużli elektrownianych
Agnieszka Mocek-Płóciniak
price 0.00 PLN
Analiza właściwości wybranych bakteriocyn klasy IIa uzyskanych w układach heterologicznych
Agnieszka Olejnik-Schmidt
price 0.00 PLN
Wrażliwość smakowa oraz postawy osób starszych wobec żywności, ze szczególnym uwzględnieniem żywności funkcjonalnej
Anna Jędrusek-Golińska
price 0.00 PLN
Determinanty regionalnych zmian w sektorze produkcji trzody chlewnej w Polsce
Benedykt Pepliński
price 0.00 PLN
Hydroklimatyczne uwarunkowania przyrostów promieniowych dębu szypułkowego w lasach dolin rzecznych
Bernard Okoński
price 0.00 PLN
Właściwości wybranych tworzyw drewnopochodnych wytwarzanych z udziałem nano-SiO2
Dorota Dukarska
price 0.00 PLN
Wpływ czynników materiałowych i technologicznych na zróżnicowanie wilgotności tarcicy po suszeniu jako miary jakości suszenia
Jerzy Majka
price 0.00 PLN
Wpływ właściwości fizykochemicznych i struktury skrobi modyfikowanych na ich funkcjonalność w tworzeniu i stabilizacji emulsji spożywczych
Joanna Le Thanh-Blicharz
price 0.00 PLN
Wydajność procesu fermentacji metanowej w biogazowniach rolniczych
Krzysztof Pilarski
price 0.00 PLN
Identyfikacja jakości wybranych produktów branży rolno-spożywczej i roniczego przetwarzania odpadów z wykorzystaniem głębokich modeli neuronowych
Maciej Zaborowicz
price 0.00 PLN
Metoda kowariancji wirów jako nowoczesne narzędzie w badaniach wymiany CO2 między ekosystemami leśnymi, podmokłymi i rolniczymi a atmosferą
Marek Urbaniak
price 0.00 PLN
Klasyfikacja jakościowo-wytrzymałościowa drewna sosny zwyczajnej z Polski Zachodniej w wybranych badaniach nieniszczących
Marek Wieruszewski
price 0.00 PLN
Methylation and oxidative changes in DNA samples of cattle living in environmental conditions contaminated with heavy metals
Marlena Szalata
price 0.00 PLN
Wykorzystanie komputerowej analizy obrazu do oceny struktury i różnicowania jakości wybranych produktów mięsnych
Mirosława Krzywdzińska-Bartkowiak
price 0.00 PLN
Możliwości kształtowania parametrów struktury gleb mineralnych przez zastosowanie dodatków nawozów organicznych, naturalnych oraz preparatu mikrobiologicznego
Piotr Gajewski
price 0.00 PLN
Wpływ technologii minimalnego przetwarzania na jakość sensoryczną i mikrobiologiczną oraz zawartość związków biologicznie aktywnych w jarmużu (Brassica oleracea L. var. Acephala DC.)
Róża Biegańska-Marecik
price 0.00 PLN
Funkcjonalność leśnych dojazdów pożarowych względem wymogów współczesnych pojazdów ratowniczo-gaśniczych oraz aktualnie stosowanych taktyk i technologii gaszenia pożarów lasów
Sylwester M. Grajewski
price 0.00 PLN
Wzrost, plonowanie i bilans cukrów u wybranych odmian szparaga (Asparagus officinalis L.)
Włodzimierz Krzesiński
price 0.00 PLN
Efektywność biokonwersji odpadów organicznych na biogaz w procesach fermentacji z wykorzystaniem owadów Hermetia illucens
Wojciech Czekała
price 0.00 PLN
Aktywność biologiczna zapraw nasiennych opartych na substancjach z grupy inhibitorów dehydrogenazy kwasu bursztynowego (SDHI) w uprawie jęczmienia ozimego
Zuzanna Sawinska
price 0.00 PLN

Topics

Books

Wersja polska

Our journals

University Publisher - Poznan University of Life Sciences, ul. Witosa 45, 61-693 Pozna�, POLAND
ph./fax +48 61 848 7808, e-mail: wydawnictwo@up.poznan.pl