Wydawnictwo
Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu

Książka jest przeznaczona dla słuchaczy studiów stacjonarnych i zaocznych na wydziałach rolniczych, ogrodniczych i zootechnicznych. Omówione ćwiczenia mogą być uzupełnieniem oraz ilustracją wykładów z mikrobiologii. Autorzy zalecają wybór odpowiednich zadań do wykonania w zależności od programu wykładów na danym wydziale. W obecnym wydaniu treść została zmieniona i poszerzona, przede wszystkim dla pełniejszego zaspokojenia potrzeb nauczania mikrobiologii na studiach zootechnicznych.