Wydawnictwo
Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu

Kontynuacja cyklu na temat eksploatacji maszyn i urządzeń rolniczych w produkcji roślinnej. Zawiera podstawowe informacje o aktualnych wymaganiach agrotechnicznych i rodzajach strat powstających na wszystkich etapach procesu zbioru, przechowywania i obróbki ziemniaków oraz buraków cukrowych. Omówiono użytkowane obecnie maszyny i urządzenia oraz zasady ich eksploatacji. Zwrócono uwagę na nowoczesne rozwiązania techniczne i technologiczne w maszynach zagranicznych, stosowanych już w Polsce. W opracowaniu uwzględniono także tendencje rozwojowe w konstrukcji maszyn do zbioru i obróbki roślin okopowych.